CURSO DE PANDERETA EN NUESTRA CASA

Este fin de semana tuvimos en nuestra casa un curso de pandereta impartido por la panderetera Eva Tejedor Mier. Profesora excepcional y verdadera amante de su profesión y su pasión que …

EL SOLSTICIO DE INVIERNO

EL SOLSTICIO DE INVIERNO La Navidad, tal y como la conocemos hoy en día, se basa en la tradición religiosa del nacimiento de Jesús, la visita de los reyes magos …

EQUINOCCIO DE PIMAVERA

Se denomina equinoccio al momento del año en que los días tienen una duración igual a la de las noches en todos los lugares de la Tierra, excepto en los …

QUESO DE OVIN

El queso es un alimento fundamental en la gastronomía asturiana. La mayoría de las variedades surgen del  ámbito rural donde la fabricación de quesos en otros tiempos era abundante y …

LAS ESPICHAS

La sidra ha sido y es  un elemento muy importante de sociabilidad. El historiador lavianés Luis Benito García en su último libro “las representaciones de la sidra. El contexto social …

FLAN DE CASTAÑAS

Como os prometí  en el post anterior voy a daros una serie de recetas hechas con castañas. La primera es  flan de castañas, aquí os dejo la receta por si …